PROUD PHU FAH

อ า ห า ร ร ส จั ด ใ น บ ร ร ย า ก า ศ เ ป็ น ใจ

        'พราวภูฟ้า' เป็นชื่อของที่พักสุด HIP แห่งใหม่ บนถนนแม่ริม - สะเมิง (ก.ม.17) ที่นี่นอกจากบรรยากาศจะน่าแนะนำเพื่อนฝูงให้มาพักผ่อนแล้ว ตัวร้านอาหารก็ชวนให้นั่งเล่นนั่งทานด้วยไม่น้อย เมนูอาหารไทยๆ ที่มีส่วนประกอบส่วนใหญ่เป็นผักหลากหลายชนิด อย่าง 'แกงเลียงกุ้งสด' 'ยำตะไคร้ใบชะพูล' 'ซาโยเต้และเห็ดหอมผัดน้ำมันหอย' 'ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน' จัดว่าเป็นอาหารแนะนำของที่นี่

        ในบางวันที่รู้สึกเบื่อกับอากาศร้อนอบอ้าว หรือเบื่องานการที่สุมกองท่วมหัว ขอแนะนำ    ให้ขับรถเล่นกินลมขึ้นไปที่ 'พราวภูฟ้า' เชื่อว่าที่นี่น่าจะช่วยคลายความร้อนรุ่มลงได้

HIP Recommend

        ในยามบ่ายที่ต้องการความสดชื่น น้ำมะนาวมิ้นท์โซดาปั่น ของที่นี่ ช่วยได้มากทีเดียว และถ้าหากเป็นช่วงแดดร่มลมตก เหยาะเติมว้อดก้าลงไปสักเล็กน้อยก่อนปั่นก็คงจะดีไม่น้อย

ที่อยู่ เลขที่ 97/5 ถ.แม่ริม - สะเมิง (ก.ม.17) ต.โป่งแยง อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ 50180

โทร. 0-5387-9389, 0-1828-1744 เปิด 07.00 - 20.00 น.  

ANDAMAN

SEAFOOD

ไ ม่ ส ด ไ ม่ เ สิ ร์ ฟ

        ใครว่าเชียงใหม่เป็นเมืองภูเขาแล้วจะไม่มีอาหารทะเลสดๆ รับประทานกัน เพราะถ้าเป็นแต่ก่อนก็อาจจะใช่ แต่ว่าขณะนี้ อาหารทะเลที่ทั้งอร่อย สดและสะอาดนั้น หาทานไม่ยากแล้วล่ะค่ะ ร้าน 'อันดามัน ซีฟู้ด' คือร้านหนึ่งที่สั่งวัตถุดิบสดๆ มาจากภูเก็ตทุกวัน เพราะฉะนั้นไม่ว่าเป็นเนื้อกุ้ง ปู ปลาหมึก เมื่อนำมาปรุงอาหารแล้วเนื้อจึงแน่นหวานอร่อย หากใครที่มีโอกาสลองแวะมาชิม ขอแนะนำ 'กุ้งลายเสืออบเกลือ' จิ้มกับน้ำจิ้มสามรสที่เปรี้ยวและเผ็ดพอดี หรือจะลอง 'ปลาหมึกนึ่งมะนาว' ที่นี่เลือกใช้เป็นปลาหมึกไข่           เมื่อกัดแล้วเนื้อจะแน่น ได้รสชาติหวานของเนื้อปลาหมึกและมันจากไข่ที่ยัดอยู่เต็มพุง    นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ที่อร่อย ไม่แพ้กัน นั่นก็คือ 'หอยหวานเผา' และ          'ปลาเก๋าราดพริก' แล้วคุณจะรู้ว่าอาหารทะเลที่เชียงใหม่ก็สดและอร่อยได้เหมือนกัน        

HIP Recommend

        มื้อกลางวันที่ร้าน อันดามัน ซีฟู้ด เขามีเมนูพิเศษ เป็น 'ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเล'      ชามเบ้อเริ่ม เต็มอิ่มด้วยส่วนประกอบที่ครบครันด้วย ปู ปลาหมึก และเนื้อปลาชิ้นโตๆ น้ำซุปรสชาติเข้มข้น ทานชามเดียวก็อยู่ท้อง

ที่อยู่ ถ. มหิดล มาทางหนองหอย ก่อนถึง Central Airport Plaza 300 เมตร 

โทรศัพท์ 0-6685-7808 เปิด 10.00 - 24.00 น. 

ARCOBA'LENO

อัคโค่บาเลโน่

ชื่ อ ใ ห ม่ กั บ ร ส ช า ติ ที่ คุ้ น เ ค ย

        ใครขับรถเข้าซอยหน้าวันเกต ผ่านบ้านหลังใหญ่ที่เคยเป็นที่ตั้งของร้าน Warm Up เดิม คงสังเกตเห็นว่าตอนนี้ได้ปรับปรุงใหม่เป็นร้านอาหารอิตาเลียนชื่อเก๋ไก๋ว่า Arcoba'leno ซึ่งคุณเอน่า เจ้าของร้านเฉลยว่า ชื่อนี้คุณพ่อของเธอเป็นคนตั้งเอาไว้ สำหรับคน เชียงใหม่ที่เป็นแฟนพันธุ์แท้อาหารอิตาเลียน เห็นภาพวาดคุณพ่อของเธอในร้านคงจำกันได้ เพราะร้านนี้ไม่ใช่ใครที่ไหน แต่เป็น Renato Magni's Family นั่นเอง

        เมนูอาหารอิตาเลียนนับ 100 รายการ  เรียงรายรอให้คุณเลือกลิ้มลอง เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่    ความเป็น 'โฮมเมด' ไม่ว่าจะขนมปัง ซอส หรือ ครีม บวกกับการเลือกใช้ของสดคุณภาพดี แม้แต่ผัก       บางชนิดที่ Arcoba'leno ยังปลูกเองเลย และที่สำคัญราคาอาหารก็ไม่แพง เป็นต้นว่า พิซซ่า ราคาเริ่มต้นที่ถาดละ 140 บาทเท่านั้น

HIP Recommend

        สำหรับคนที่ชอบทาน ลาซาญญ่า ที่นี่มีให้เลือกทั้ง ผักโขม หรือว่า ซีฟู้ด และขอบอกว่าอย่าอร่อยกับอาหารจนอิ่มเกินไป ขอให้เก็บท้องไว้สำหรับของหวานสักนิด เพราะ 'ทีรามิซึ' สูตรในแบบโฮมเมดของ Arcoba'leno นุ่มอร่อยจนแทบจะลืม ทีรามิซึ ที่อื่นๆ ไปได้เลย

ที่อยู่ เลขที่ 60 ถ.หน้าวัดเกต  อ.เมือง เชียงใหม่ 50000

โทร. 0-5330-6254, 0-6672-1532, 0-9700-2469

เปิด 11.00-14.00 / 17.00-22.00 น.